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發布時間: 2018-12-18 
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泡沫的消泡機理還沒完全被人們所了解，也存在著不同的理論觀點，這就需要進一步研究。消泡劑有兩個特性：首先是破碎泡沫，即快速破碎氣泡。一般說來，它具有良好的起泡性。第二個是抑制泡沫，這是指抑制溶液發泡的能力。一般來說，溶解度低的物質具有良好的泡沫抑制性，泡沫抑制劑必須具有破泡能力。因此，理想的消泡劑是一種分散性好、溶解度低的化學消泡劑。眾所周知，純水不易形成穩定的泡沫。
添加表面活性物質后容易形成泡沫，因為泡沫必須具有以下因素：(1)降低表面能力使氣體易在液體中分散；(2)具有穩定的泡沫膜，膜的彈性會耐氣泡的壓力，一般在液膜表面吸附了表面活性劑的雙分子層，液膜的彈性可以抑制液膜局部減少或抵制液膜的伸展壓力，在液膜伸展或液膜減薄過程中能產生反伸展或反減薄的力，這些都是吸附了雙分子層的表面活性劑的后果；為防止液膜間液體的流失，要有一定的粘度。它能阻止氣泡的并合，另外，液膜表面最好有較高的動電層電位，能抑止氣泡的并合。
當液體容積大于氣體容積時，形成的泡沫是球形的，當氣泡超過最致密的球形分布時。就形成多面體泡沫，氣泡失去了獨立性，泡沫間的通道，就構成了節點所連接成的相互有聯系的網絡，液體的流失是通過節點而抽吸出去的，因為節點的壓力小于液膜A點的壓力(r為表面張力．R為半徑)，故液體自動地從A點向P點流動，于是液膜逐漸變薄約50～100×10-7cm，即50～100;，當液膜變薄到臨界厚度時，由于氣泡內部壓力會使氣泡破裂。
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