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傳統抑制泡沫的方法有兩種：一是調節介質中的成分，如添加或緩慢添加發泡原料，或改變一些物理和化學參數（如pH值、溫度、曝氣和攪拌）或改變發酵過程，然而這些方法的效果有一定的局限性。其次，是采用機械消泡法和消泡劑兩種方法消除泡沫的形成。應變選擇法也可用于篩選不產生流體泡沫的細菌，從而消除發泡的內部因素，例...

在日常金屬加工中使用潤滑油，會遇到各種工藝問題。除了正確選擇潤滑油消泡劑外，還有很多需要注意的地方，消泡劑用量就是其中之一。在潤滑油消泡劑的使用過程中，許多金屬加工廠可能出現漂白油、破乳、雜質沉淀、消泡過程中殘留氣泡、不能長期抑制氣泡的情況。其實，這不是消泡產品的質量問題，而是與消泡劑的添加量密切相...

在大多數微生物發酵過程中，由于培養基中蛋白質外加表面活性劑的存在，就會在在培養基中形成泡沫。泡沫是一種膠體系統，其中氣體在少量液體中分解。氣體和液體由一層液膜隔開，且彼此不相連。泡沫形成有兩種類型：一種是發酵液液面上的泡沫，氣相中的比例非常大，并且有明顯的液體邊界，如發酵初期的泡沫；另一種是發酵液中...

泡沫的消泡機理還沒完全被人們所了解，也存在著不同的理論觀點，這就需要進一步研究。消泡劑有兩個特性：首先是破碎泡沫，即快速破碎氣泡。一般說來，它具有良好的起泡性。第二個是抑制泡沫，這是指抑制溶液發泡的能力。一般來說，溶解度低的物質具有良好的泡沫抑制性，泡沫抑制劑必須具有破泡能力。因此，理想的消泡劑是一...